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県内外の雑煮51品が"激突"―新発田

新潟日報 (2010年1月10日掲載)

県内外の雑煮51品が

市内外から多くの人が訪れ、多彩な味を堪能した全国雑煮合戦=10日、新発田市の新発田城跡公園

 10道府県から51品が"参戦"して「第6回城下町しばた全国雑煮合戦」(新発田商工会議所青年部主催)が10日、新発田市の新発田城跡公園で開かれた。市内外から過去最多の約1万7千人が訪れ、郷土色豊かな雑煮のほかカレーやチョコレート、ラーメンを使った変わり種まで、多彩な味を堪能した。

 県外勢は地鶏「天草大王」(熊本)、カキ(広島)などの特産を具材にしたものや、みそ煮込み(愛知)などご当地自慢の逸品で乗り込んだ。

 迎え撃つ新発田勢は、特産のパイオニアポークや、カニ、フカヒレ、アンコウなどを用いて、割烹(かっぽう)や飲食店が趣向を凝らした自信作がずらり。十日町、加茂、燕、新潟などからも参戦があった。

 訪れた家族連れや観光客らは、各ブースを回って品定めをしたり、食べながら次の店の列に並んだり、テントの中でゆっくり味比べをしたりと、思い思いに食の競演を楽しんでいた。

 来場者の人気投票の結果、グランプリの征夷大将軍には、村上商工会議所青年部の「老舗料亭の味 絶品!村上牛雑煮」が選ばれた。

 家族4人で訪れたという新発田市の男性(37)は、「初めて来ましたが、どれもおいしくて何杯でもいけますね」。長男(8)は大好きだというチョコレートの雑煮に「おいしい」と満足そうだった。


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