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「バッタソフト」いかが　イナゴ甘露煮乗せ諏訪に登場

信濃毎日新聞 (2010年6月26日掲載)

「バッタソフト」いかが　イナゴ甘露煮乗せ諏訪に登場

イナゴの甘露煮をトッピングしたソフトクリーム「バッタソフト」

　諏訪市湖岸通りの諏訪湖畔にある遊覧船乗り場の売店が「信州ゲテモノシリーズ第１弾」と銘打ち、イナゴの甘露煮をトッピングしたソフトクリーム「バッタソフト」を販売し、話題になっている。


　乗り場を運営する近くの旅館が、湖畔への誘客を目的に「受け狙い」で始めた。売店にはポスターを用意したが、商品の実物写真は「衝撃的すぎてお見せできない」としてイメージ図だけ載せた。名称は「イナゴよりバッタの方がイメージが伝わりやすい」と付けた。価格は３５０円。


　甘露煮の濃い味と歯応えに、クリームの冷たさと甘さが重なる独特の食感。修学旅行で訪れた県外の中学生に「物珍しい」と好評だといい、遊覧船乗り場の従業員黒沢幹雄さん（４６）は「特に女の子がキャーキャー言いながら買ってくれます」。


　ざざ虫、ハチの子といった県内の珍味を使う「シリーズ第２弾」も計画中という。

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