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キクイモ軸に特産品紹介　清内路健康の森17日オープン

信濃毎日新聞 (2010年7月10日掲載)

キクイモ軸に特産品紹介　清内路健康の森17日オープン

オープンに向け、準備が進む「清内路健康の森」＝阿智村清内路

　阿智村清内路地区の活性化を目指して村が建設した施設「清内路健康の森」が１７日、同地区の国道２５６号沿いにオープンする。村は遊休農地対策として、栽培にあまり手間のかからないキクイモの生産に力を入れており、施設内にはキクイモの粉末を練り込んだめん類を作る工場も設けた。伊那谷と木曽谷をつなぐ立地を生かして農産物やキクイモ製品を販売し、観光情報を提供しながら集客を図る。


　施設は木造平屋約４５０平方メートルで、建設費約１億５千万円。食堂があるほか、観光案内所には地区の名所・旧跡を紹介する地図や写真、同地区の県無形民俗文化財「手作り花火」の打ち終えた筒なども並べる。直売所では伝統野菜「赤根大根」「清内路かぼちゃ」「清内路黄いも」などを販売。地元住民が作る漬物や煮物なども取り扱う。


　住民有志６０人と飯田市の企業１社でつくる施設と同名の農事組合法人が、指定管理者として２０２０年３月までの契約で運営する。代表理事の岡本雄太さん（６５）は「通りすがりの旅行者に地元の農産物などを買ってもらい、経済活性の拠点にしたい」と期待を込める。


　村は０８年度から、遊休農地の解消策としてキクイモ栽培を計画してきた。それによると、同村浪合の製粉工場で作ったキクイモの粉を使い、「清内路健康の森」の製めん工場でうどんやそばを製造。浪合にある「治部坂峠きくいも茶屋」や同村昼神温泉郷の旅館などで提供する。


　製めん工場は南信州清内路製麺（阿智村清内路）に業務委託し、４月に稼働した。これまでは近隣町村で栽培されたキクイモを使ってきたが、４月に村内の遊休農地約３ヘクタールに初めて作付けしたため、今秋には村内産が確保できる見通しだ。

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