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そば

八ケ岳山麓で新そば堪能を 富士見・原など35店「祭り」

信濃毎日新聞 (2013年10月30日掲載)

八ケ岳山麓で新そば堪能を 富士見・原など35店「祭り」

八ケ岳新そば祭り参加店が載ったパンフレット

 富士見町、原村、山梨県北杜市のそば店が参加する「八ケ岳新そば祭り2013」は12月15日まで開いている。そば店などでつくる実行委員会と社団法人八ケ岳ツーリズムマネジメント(北杜市)などの主催で3回目。昨年並みの35店が参加して盛り上げる。


 ふだんから国産そば粉を使って自家製そばを出している店や製麺店が、新そばを出す。期間中、店ごとにかき揚げ、そばようかんなどのデザートや信州産お菓子のプレゼント、ソフトクリームや食事代50円引きといったサービスをする。


 35店の場所や営業時間、お薦めメニュー、ペット同伴で食べられるかどうかといった内容を記した地図を約3万部作った。参加店や3市町村の観光施設に置いている。スタンプラリーの台紙付き。5店のスタンプを集めて応募すると、抽選で35人に参加店でざるそば2人分が食べられる券が当たる。締め切りは12月31日。問い合わせは八ケ岳ツーリズムマネジメント(電話0551・48・3457)へ。


 参加店は次の通り。


 【原村】香草庵、山乃幸、山の恵、手打ちそば一八


 【富士見町】蕎茶房季楽庵、そば処花鳥野、新次そば三井、そば処おっこと亭、道の駅信州蔦木宿てのひら館食堂


 【北杜市】そば処さと、そば屋伝べエ、田舎そば米村、そば処清里北甲斐亭、森ぴかそば、平打蕎麦やつこま、フジハラセイメン、手打ちそば曄、そば処いずみ、手打そばゆう和、GO―SOBAアトリエ、手打ちそば処藤乃家、手打そばまつ浅、翁、手打ちそばうすたろす、そば処三分一、中央道八ケ岳PA上り甲斐路亭、同下り赤岳、八ケ岳そば処てくてく、そばきり祥香、八ケ岳製麺所えびす屋、そば処食彩工房雅、手打ちそば処藤亭、延命そば工房、そば工房あけの、ビューファーム鳥原平


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